Lähdettiin normaalisti lenkille aamulla ja jotenkin vaan sain siinä lenkin aikana kuonooni erityisen vahvana tryffelin tuoksun. Päätin kuopaista maata ja kappas, sain hyvää herkkua suuhuni. Emäntä riensi katsomaan mitä mutustelen ja yhtäkkiä tämä hyvä herkku vaihtui tutumpaan makuun, lihapullaan. Tein sitten saman tempun vielä kaksi muutakin kertaa ja joka kerta palkkana oli herkullista Pirkka-lihapullaa.
Emäntä hihkui ja näytti (sekä kuulosti) vähän tärähtäneeltä, mutta jälleen tulkitsin että taisin kuitenkin tehdä jotain toivottua, odotettua ja ihanaa. Ja selvisihän se syykin - olin löytänyt elämäni ensimmäiset tryffelit!
Olipa vaan miehen työ! Taitaa olla aikamoinen luonnonlahjakkuus tuo Pipo. Kyllä siellä on varmasti oltu ihmeissään löydöstä :) Joko kotikokki on tehnyt tryffeleistä gourmet-ruokaa?
VastaaPoistaT: Olli ja Anna
Tervehdys Jyväskylään!
VastaaPoistaKyllä vaan, tryffelit höylättiin ohuiksi siivuiksi ja sekoitettiin voihin ja pistettiin pakkaseen. Nyt aromikas herkku odottaa pakastimessa käyttöään :)